じゅずじの旦那

この夏、仕事でお江戸に何度か出かけましたが、ほとんど県跨ぎはしていない現状。
青森はおろか、仙台にも・・・

 

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ということで、その日は千葉駅西口の「牡蠣と牛たん 仙台や」。

牡蠣！と声をかければ、黙ってもついてくる女史と共に。

今年、何度目の岩ガキだろうか。
オレの周りには牡蠣好きな女性が本当に多い。

この日用意されていたのは五島列島産岩ガキ、TSUBAKIブランド！
ジューシーでミルキーで、宮城産じゃないけど良しとしましょう。

続いて、今年食べてなかったホヤ！

ずいぶんと大きなホヤですが、刺身でいただきました。
初ホヤのツレさんも、これなら大丈夫のご様子。
もっと潮の香りを感じて欲しかったですけど。

牡蠣はまだまだいきますカンカン蒸し！

ホタテの稚貝が敷き詰められていて、いい出汁が出てます。
もちろん無口になる美味さ。

ラストは、極 厚切りたん元！

ふ厚いけど、柔らかくてジューシーでこれもまた美味し。
たまには郷土料理にどっぷりとつかってもいいものだ。

女史曰く、大満足！だったようです。

 

仙台や様、大変美味しゅうございました！、、、感謝の、、、、ポチッ！

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今年は海にも行けてないし、夏らしいこと何もしてないしー！
焼きハマでも食べた―い！

 

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なんてことを言われて、探しましたよ浜焼き・・・

 

そうねぇ、今年はコロナの影響で海水浴場は閉鎖だから、海の家もお休み。

潮風にもあたってません。

そんな中で、つかの間の海気分！

まるで海の家にでもいるような「磯丸水産 千葉駅前店」。

お昼からビール飲みながらの浜焼きセット、正しい休日の過ごし方。

BBQ気分で、そりゃもう大騒ぎ、、、は、できません。
体温を測り、ソーシャルディスタンスに気を配り、なるべく接触を避け、ジッと焼き上がりを待つ。

ご希望のハマグリは白蛤のホンビノスでご容赦。

でも、ほのかに磯のにおいを感じながら楽しかったかな。

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もう夏のエネルギーを使い果たしたんで、栄養補給しにいきませんかー？

 

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と誘われたのはちょっと前のことですが、千葉市の夜の街・栄町にある「小料理 野本」。

 

大分ご無沙汰しておりますが、大将も女将も元気でした。

おまかせでいいかなぁ？と大将に言われたら、断るすべがない。
アラカルトで軽くのつもりだったのに・・・

ハモ・・・

いい鯨が入ったから・・・

二人で写真を撮っている間にも次から次と。

松茸湯葉巻き上げ・・・

バフンウニと山芋とオクラのなんとか・・・

〆のはずだった、鯛茶・・・

大将、白子あります？とツレ女史。
ない！と言ってくれればいいのに。
追加で頼んだ、飯沼本家の「甲子正宗 生貯蔵酒」。

白子の真薯・・・

フワッフワで、もうニンマリ。

いやぁ、食べきりました。
栄養補給以上に食べました。
エネルギーは十分です。

野本様、大変美味しゅうございました！、、、感謝の、ポチッ！

その後で、予期せぬ対面の出会い。

動くということは、こういう事なんだよなー。
4組が偶然の集合だった夜のお話。

 

 

 

異常に暑く感じる今年の夏。
もちろん、喉の渇きは半端ないわけで・・・

 

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夏の涼みにはやっぱり生ビール！

 

今年も暑気払いにやってきたのは、草加市谷塚駅近くの「天ぷら割烹 大口」。

なぜ千葉からわざわざ？

そりゃもう、大将の笑顔と料理を堪能するため。

それと、おまかせコースを全部食べられるかの確認、かな。
いわば夏の健康診断みたいなものだ。

お造りから季節を取り入れた八寸。

見た目も味も楽しめます。
量も一口サイズだし、今年もスムーズに消化。
そんな健康談義をしている時に、大将が"岩ガキも入ってますけど"と追加の一言。
コースではないらしいのだが、そりゃ無視するわけにはいくまい。

これがまた立派な牡蠣でボリューミー！
一口では食べれないサイズである。
ペロッと言ったところまではよいのだが、お腹にドン！

コースに戻った時には、そろそろ苦しくなるわけで。

鯛茶漬けはパスしようと思いましたが、やはり美味い。

口の中の脂分がスッキリと拭い去られる。

ということで、今年もまた完食。
食欲旺盛、まだまだ健康と思うことにしよう。

大口様、大変美味しゅうございました！、、、感謝の、ポチッ！

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以前、FB仲間のG木田さんに紹介してもらいながら、なかなか足を踏み入れられなかったお店。

 

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千葉駅近くの「Restaurant est Y（エストワイ）」である。

なぜかって？

だって、オシャレなんですもの。
立派な中年男子一名様では敷居が高いと申しましょうか、メニューに横文字があると理解できないというか。

ということで、ツレさんを誘って行ってみたら「まぁ、おしゃれー！女子の好きなお店ですねぇ」。

どうやら喜んでいただけたようだ。
オーダーはセットではなく、アラカルトにしてもらう。

なぜかって？

以前連れてきてもらった時に、いたく驚いたメニューがあったから。
そう、それは雲がモクモクとわきでてくるようでとても感動したのだ。
という説明をしてからの、カルパッチョ盛り！

スモークで香りづけしていたもの、いわゆるスモークサーモンだ。

これにはツレさんも大喜び。
写真を撮り損ねたからと、もう一度お願いしたくらいに(^^ゞ

もちろんあれやこれやで話は弾む。
ありがたいネタでございます。

余興を終えたところで、次に指差したのは肉前菜盛り！

ボリューム満点の超ガッツリ。
お勧めのスロベニアワイン「ヴィパーヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン」と共に。

エレガントでジューシーで、もちろんお肉にはピッタリでございます。

〆はアラビアータ！

飲んべぇ同士、ちょっと軽めに過ごした夜のことでございました。

 

エストワイ様、大変美味しゅうございました！、、、感謝の、ポチッ！

 

やはりオレ一人じゃ、こういうお店には来れないな。
メニューから料理のイメージがまるで浮かんでこないもの。

 

 

 

 

今日は土用の丑の日、ということでちょっとフライング気味の先日のお話。

 

じゅずじさん、7月って土用の丑ですよね〜！

 

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夏バテ防止にウナギでも食べに行きませんかー？

 

そんな防止するほど体を動かしちゃいないが、誘われたら行くしかあるまい。
千葉市中央公園近くの「イナノテ」。

無駄な精力と知りつつも・・・

自粛中にはこちらのお店にも、週末テイクアウトでお世話になりました。

テイクアウトももちろん美味しいですけど、カウンターでイナさんの手さばきを見ながらプチプラを突っつくのはやはり楽しい。

鰻はコースにすると量が多そうだったので今回はアラカルトで、まずはうなぎ肝串焼き！

しっかりタレがしみ込んでいて、噛めば噛むほど味わい深く。

おっ！？

うなぎ刺し発見。

超希少とありますが、うなぎのお刺身なんて初めて。
もう興味津々でしかありませんが・・・

いやぁ、脂がのっていてなんと美味なことか。
これぞまさに無駄な精力！と言い残し、席を外して戻ってきたら、あらかたツレさんが食べきっていた。
まぁ許してあげよう。
何しろオレは寛大な大人。

そんな脂をキリっとキレの良い栃木の酒、若駒酒造の「若駒 キレコマ 無濾過生原酒」で洗い流す。

お造りはイナさんおまかせ！

そしてメインは白焼と蒲焼のハーフ＆ハーフ！

柔らかで、ふっくらしてて、実に美味。

やはりお店で料理の蘊蓄を聞きながら食事するって楽しいなぁ！としみじみ思った夜のお話。

イナノテ様、大変美味しゅうございました！、、、感謝の、ポチッ！

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