【千葉にいながら、仙台や・・・】

この夏、仕事でお江戸に何度か出かけましたが、ほとんど県跨ぎはしていない現状。
青森はおろか、仙台にも・・・

 

お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します人気ブログランキングへ

ということで、その日は千葉駅西口の「牡蠣と牛たん 仙台や」。


牡蠣!と声をかければ、黙ってもついてくる女史と共に。


今年、何度目の岩ガキだろうか。
オレの周りには牡蠣好きな女性が本当に多い。


この日用意されていたのは五島列島産岩ガキ、TSUBAKIブランド!
ジューシーでミルキーで、宮城産じゃないけど良しとしましょう。


続いて、今年食べてなかったホヤ!


ずいぶんと大きなホヤですが、刺身でいただきました。
初ホヤのツレさんも、これなら大丈夫のご様子。
もっと潮の香りを感じて欲しかったですけど。


牡蠣はまだまだいきますカンカン蒸し!


ホタテの稚貝が敷き詰められていて、いい出汁が出てます。
もちろん無口になる美味さ。

ラストは、極 厚切りたん元!


ふ厚いけど、柔らかくてジューシーでこれもまた美味し。
たまには郷土料理にどっぷりとつかってもいいものだ。


女史曰く、大満足!だったようです。

 

仙台や様、大変美味しゅうございました!、、、感謝の、、、、ポチッ!

↑↑↑↑↑
押していただけると、ネタ探しのはげみになります!

 

JUGEMテーマ:日記・一般

 

18:09  Posted by juzji
ゆびとま・徒然 : comments(0) : - : 

【磯の夏を味わう浜焼き・・・】

今年は海にも行けてないし、夏らしいこと何もしてないしー!
焼きハマでも食べた―い!

 

お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します人気ブログランキングへ

なんてことを言われて、探しましたよ浜焼き・・・

 

そうねぇ、今年はコロナの影響で海水浴場は閉鎖だから、海の家もお休み。


潮風にもあたってません。

そんな中で、つかの間の海気分!


まるで海の家にでもいるような「磯丸水産 千葉駅前店」。


お昼からビール飲みながらの浜焼きセット、正しい休日の過ごし方。


BBQ気分で、そりゃもう大騒ぎ、、、は、できません。
体温を測り、ソーシャルディスタンスに気を配り、なるべく接触を避け、ジッと焼き上がりを待つ。


ご希望のハマグリは白蛤のホンビノスでご容赦。


でも、ほのかに磯のにおいを感じながら楽しかったかな。


絵日記用の一コマに、、、ポチッ!

↑↑↑↑↑
押していただけると、ネタ探しのはげみになります!

 

JUGEMテーマ:日記・一般

 

18:11  Posted by juzji
ゆびとま・徒然 : comments(0) : - : 

【暑気も払って、残暑も払って、野本で美食】

もう夏のエネルギーを使い果たしたんで、栄養補給しにいきませんかー?

 

お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します人気ブログランキングへ

と誘われたのはちょっと前のことですが、千葉市の夜の街・栄町にある「小料理 野本」。

 

大分ご無沙汰しておりますが、大将も女将も元気でした。


おまかせでいいかなぁ?と大将に言われたら、断るすべがない。
アラカルトで軽くのつもりだったのに・・・


ハモ・・・


いい鯨が入ったから・・・


二人で写真を撮っている間にも次から次と。


松茸湯葉巻き上げ・・・


バフンウニと山芋とオクラのなんとか・・・


〆のはずだった、鯛茶・・・


大将、白子あります?とツレ女史。
ない!と言ってくれればいいのに。
追加で頼んだ、飯沼本家の「甲子正宗 生貯蔵酒」。


白子の真薯・・・


フワッフワで、もうニンマリ。


いやぁ、食べきりました。
栄養補給以上に食べました。
エネルギーは十分です。


野本様、大変美味しゅうございました!、、、感謝の、ポチッ!


その後で、予期せぬ対面の出会い。

動くということは、こういう事なんだよなー。
4組が偶然の集合だった夜のお話。

 

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

15:01  Posted by juzji
ゆびとま・徒然 : comments(0) : - : 

【夏バテ防止に天ぷら割烹大口で暑気払い】

異常に暑く感じる今年の夏。
もちろん、喉の渇きは半端ないわけで・・・

 

お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します人気ブログランキングへ

夏の涼みにはやっぱり生ビール!

 

今年も暑気払いにやってきたのは、草加市谷塚駅近くの「天ぷら割烹 大口」。


なぜ千葉からわざわざ?


そりゃもう、大将の笑顔と料理を堪能するため。


それと、おまかせコースを全部食べられるかの確認、かな。
いわば夏の健康診断みたいなものだ。


お造りから季節を取り入れた八寸。


見た目も味も楽しめます。
量も一口サイズだし、今年もスムーズに消化。
そんな健康談義をしている時に、大将が"岩ガキも入ってますけど"と追加の一言。
コースではないらしいのだが、そりゃ無視するわけにはいくまい。


これがまた立派な牡蠣でボリューミー!
一口では食べれないサイズである。
ペロッと言ったところまではよいのだが、お腹にドン!


コースに戻った時には、そろそろ苦しくなるわけで。


鯛茶漬けはパスしようと思いましたが、やはり美味い。


口の中の脂分がスッキリと拭い去られる。


ということで、今年もまた完食。
食欲旺盛、まだまだ健康と思うことにしよう。


大口様、大変美味しゅうございました!、、、感謝の、ポチッ!

↑↑↑↑↑

ブログランキングに参加しています。
ひとまず応援のポチッと!

 

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

18:08  Posted by juzji
ゆびとま・徒然 : comments(0) : - : 

【エストワイでモクモク・・・】

以前、FB仲間のG木田さんに紹介してもらいながら、なかなか足を踏み入れられなかったお店。

 

お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します人気ブログランキングへ

千葉駅近くの「Restaurant est Y(エストワイ)」である。


なぜかって?


だって、オシャレなんですもの。
立派な中年男子一名様では敷居が高いと申しましょうか、メニューに横文字があると理解できないというか。


ということで、ツレさんを誘って行ってみたら「まぁ、おしゃれー!女子の好きなお店ですねぇ」。


どうやら喜んでいただけたようだ。
オーダーはセットではなく、アラカルトにしてもらう。


なぜかって?


以前連れてきてもらった時に、いたく驚いたメニューがあったから。
そう、それは雲がモクモクとわきでてくるようでとても感動したのだ。
という説明をしてからの、カルパッチョ盛り!


スモークで香りづけしていたもの、いわゆるスモークサーモンだ。


これにはツレさんも大喜び。
写真を撮り損ねたからと、もう一度お願いしたくらいに(^^ゞ


もちろんあれやこれやで話は弾む。
ありがたいネタでございます。


余興を終えたところで、次に指差したのは肉前菜盛り!


ボリューム満点の超ガッツリ。
お勧めのスロベニアワイン「ヴィパーヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン」と共に。


エレガントでジューシーで、もちろんお肉にはピッタリでございます。


〆はアラビアータ!


飲んべぇ同士、ちょっと軽めに過ごした夜のことでございました。

 

エストワイ様、大変美味しゅうございました!、、、感謝の、ポチッ!

 

やはりオレ一人じゃ、こういうお店には来れないな。
メニューから料理のイメージがまるで浮かんでこないもの。

 

 

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

18:05  Posted by juzji
ゆびとま・徒然 : comments(0) : - : 

【イナノテで、うなぎ祭りじゃ〜】

今日は土用の丑の日、ということでちょっとフライング気味の先日のお話。

 

じゅずじさん、7月って土用の丑ですよね〜!

 

お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します人気ブログランキングへ

夏バテ防止にウナギでも食べに行きませんかー?

 

そんな防止するほど体を動かしちゃいないが、誘われたら行くしかあるまい。
千葉市中央公園近くの「イナノテ」。


無駄な精力と知りつつも・・・


自粛中にはこちらのお店にも、週末テイクアウトでお世話になりました。


テイクアウトももちろん美味しいですけど、カウンターでイナさんの手さばきを見ながらプチプラを突っつくのはやはり楽しい。


鰻はコースにすると量が多そうだったので今回はアラカルトで、まずはうなぎ肝串焼き!


しっかりタレがしみ込んでいて、噛めば噛むほど味わい深く。


おっ!?


うなぎ刺し発見。


超希少とありますが、うなぎのお刺身なんて初めて。
もう興味津々でしかありませんが・・・


いやぁ、脂がのっていてなんと美味なことか。
これぞまさに無駄な精力!と言い残し、席を外して戻ってきたら、あらかたツレさんが食べきっていた。
まぁ許してあげよう。
何しろオレは寛大な大人。


そんな脂をキリっとキレの良い栃木の酒、若駒酒造の「若駒 キレコマ 無濾過生原酒」で洗い流す。


お造りはイナさんおまかせ!


そしてメインは白焼と蒲焼のハーフ&ハーフ!


柔らかで、ふっくらしてて、実に美味。


やはりお店で料理の蘊蓄を聞きながら食事するって楽しいなぁ!としみじみ思った夜のお話。

イナノテ様、大変美味しゅうございました!、、、感謝の、ポチッ!

↑↑↑↑↑
押していただけると、ネタ探しのはげみになります!

JUGEMテーマ:グルメ

19:47  Posted by juzji
ゆびとま・徒然 : comments(0) : - : 

【朋有り県跨ぎで来たる、エスト!プロッシモで楽しからずや】

じゅずじさん、近くまで行くので軽く一杯いかがでしょうか?
 

お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します人気ブログランキングへ

誘われたら仕方あるまい、青森で2度ほどお会いした埼玉在住のYさんである。

初めは5年前のこと、平川市でのディープな夜の時だった。
2度目は桜吹雪く鶴の舞橋の上で偶然出会い名刺交換をした時
まさか連絡をいただけるとは思わなかった。

どこへお連れしようか悩みぬいた末の、夜の街そして新宿外・・・
いろんな意味で遠慮しがちではありますが、夜になる前の夕方から千葉市の新宿町は気分的に避けてお隣の新田町。
ここは千葉駅近く、裏千葉の「エスト!プロッシモ」。
最近回数が多いようにも感じますが、会社から近いし、帰りも楽だし、広いからそれなりに席も用意してくれるし。

今日は飯岡の岩ガキが入ってますよー!

ということで、海鮮系からスタート。

でっかい岩ガキをやっつけて、本日のカルパッチョは勝山産コショウ鯛と千倉産ワラサ!

とってもフレッシュ。

ふだんYさんのFacebookには、奥さん自慢の手料理とワインがセットでご登場。
そんな奥さんとの馴れ初めを聞きながら、次のワインはチリ産「カリテラ・トリビュート・カベルネ・ソーヴィニヨン」。

とっても仲良しな夫婦なんですよ。
オレにとっても憧れだな。

そんなところで思い出したように、「そういえば以前、女房と二人で千葉で飲んだ時はエスト!エスト!エスト!というお店だった記憶」。
ようこそ!
ここがその店の後継店です(笑

偶然とはいえ、何とも繋がり深い楽しい夜。

エスト!プロッシモ様、大変美味しゅうございました!、、、感謝、ポチッ!


Yさん、今度は奥様とご一緒にぜひ!
 

JUGEMテーマ:グルメ



 
18:07  Posted by juzji
ゆびとま・徒然 : comments(0) : - : 

【蓮の季節に京あかり】

千葉公園に咲く大賀ハスをゆっくり鑑賞した後で・・・

お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します人気ブログランキングへ

今年も暖簾をくぐってしまった、千葉公園に隣接している「京料理 京あかり」。

ここのカウンターは広々として落ち着ける。

大好きな位置取りです。
料理メニューは季節ものを含めたくさん並んでいましたが、ここは店主おまかせ!

筍は薄味でもしっかりとしたお出汁で歯ごたえが残る絶妙の柔らかさ。

お造りの後、サービスでいただいたのが青森の銀だらを利用したアラ煮。

ボリュームもさることながら、コラーゲンたっぷり!
まっさきに目玉に向かった箸はツレさんのもの。
もちろん、西京漬けも美味しゅうございました。

ところで、コロナの影響は?なんて話を振ってみたら、そりゃ皆さんどちらも大変なご様子で。

長い間休業していたらしく、その間の仕入れ方面へ迷惑をかけたと沈痛な面持ち。

どの世界もそうですが、最終工程があるとしたら、それを支える工程もあるわけで、コロナはまさにすそ野まですべて食い散らしているようなもの。

妙案なく、まったくなぁ!とため息しかでず。
でもまぁこうして店主のお顔を拝見して、美味しいものを食べればまた活力が沸く。

〆は鯛飯。
もうお腹がはちきれんばかり・・・

京あかり様、大変おいしゅうございました!、、、感謝の、ポチッ!

↑↑↑↑↑
ブログランキングに参加しています。
ひとまず応援のポチッと!

JUGEMテーマ:グルメ

15:00  Posted by juzji
ゆびとま・徒然 : comments(0) : - : 

【旬を味わいながら弥助】

コロナ禍、2か月余り自粛してテイクアウトを楽しんでいましたが、やはり会話ができることの喜び!
 

お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します人気ブログランキングへ

ブラっと暖簾をくぐったのは、千葉駅北口近く「楽食美酒 弥助」。

久々にカウンター越しの会話は楽しかった。
今日は何がお勧め?なんて聞けば、トロクジラの刺身っすかねぇ!と返ってくる。

真鯛もつけて!とツレさんが言うと、あいよ!という小気味いい切り返し。
カツオもいく?なんて問われれば、問われるがままに・・・

久しく忘れていた会話の妙。
そういえば期間中はテレビを相手に相槌だけうっていただけ。
口がうまく回らないというか、日本語を忘れてしまったような。

合わせた日本酒は青森の銘酒、西田酒造店の「田酒 純米大吟醸 斗壜取」。

まろやかでございます。
新玉ねぎもあるよー!と勧めてくれたのは、大女将。

甘味が口いっぱいに広がる。
やはりいいねぇ、こういうやりとりは。
普段は無口なハードボイルド(仮)だけど、自然に顔がほころぶ。

弥助様、季節物美味しくいただきました!、、、感謝の、ポチッ!

↑↑↑↑↑
押していただけると、ネタ探しのはげみになります!
 

JUGEMテーマ:グルメ


 
18:02  Posted by juzji
ゆびとま・徒然 : comments(0) : - : 

【テラス席でユイットル】 オレ様流新生活様式

あれから2週間!
そう、コロナ騒動から"2週間"という言葉がキーワードになっている。
 

お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します人気ブログランキングへ


2週間前の夕方は、千葉市役所近くの「千葉葡萄酒食堂 Huitre(ユイットル)」。

テラス席を用意するので来てねー!なんて言葉を投げかけられたら行くしかあるまい。

でも、テラス席なんてあったっけ?

なるほど、いつもワゴン車を止めているスペースにテントを張ったのね。

ここなら風通しもいいし、喫煙者にも便利だ。

もちろんソーシャルディスタンスにより大声は禁止されているから、近所迷惑にもならない、はず!?

前回は二人でカウンターだったけど、こうしてみんなで集まるといろんな物が食べられて嬉しい。

夜風に当たって、酒も進む。

フランスワインの「Plan Pegau(プラン・ペゴー)」、ワインは一人一本位飲んだのかなぁ?

きっと店の在庫処分には貢献したはず。

自粛中の生活環境やら、働き方改革の変化など、たくさん喋りましたねぇ。
何しろ自粛中はほとんど他人と話すことなく、日本語を忘れそうだったし。

ということで2週間。
誰からも体調不良だとか、発熱の連絡がなかったので、皆無事だということで。
動線の確認は新コロナ対策!?

ユイットル様、いつもお世話になっております!、、、感謝の、ポチッ!

↑↑↑↑↑
ブログランキングに参加しています。
ひとまず応援のポチッと!
 

JUGEMテーマ:グルメ


 
17:53  Posted by juzji
ゆびとま・徒然 : comments(0) : - :