2018.11.16 Friday

【食いきれんばかりで飲み放題・・・】 in 海鮮居酒屋 ちむ

知る人ぞ知る！？
 

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JR幕張駅近くの「海鮮居酒屋 ちむ」。

野球シーズンは研修と称して、不定期営業になるため、シーズンオフを待っての久々訪問。

基本的にオーダーは店主おまかせの海鮮食べ放題。

しかも銘酒も飲み放題。

制限時間は食べつくすまでで、〆て5000円也。

いつもながら感心せざるを得ない、破格の料金体系。

そんな数ある呑み放題の銘酒から、富山県氷見市は高澤酒造場の「有磯 曙 大漁旗 純米酒」。

店内には野球関係者を中心にいろんな方がたのサインが壁一面に！

木田画伯。
店主は日々豊洲で仕入れてくるそうで、移転によるアレコレも話してくれました。

本人曰く、なんだかんだ言っても綺麗だし空調も効いてるし、築地に比べたら・・・

そんな豊洲直送のデカ盛り。

いやはや、もう食べられませんの〆は、ハタの雑炊！

いわゆる高級魚ってヤツ。
お腹はいっぱいでしたけど、出汁のうまさにまどわされ完食！

まじ、うまかったー。

ちむ様、大満足でございました！、、、感謝の、ポチッひらめき


シーズン前にまた企画させてもらいます！
ありがとうございました(^^)
 

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07:47  Posted by juzji
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2018.11.09 Friday

【旬の物をおまかせで・・・】 in 日本橋 三冨魯久汁八

娘が新日本橋駅近くの会社に再就職して約1年。
記念ということでもないが・・・
 

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紹介しておきたかった青森郷土料理の店「三冨魯久汁八（さぶろくじゅうはち）」。

店主が青森出身ということで、店内は青森一色！

と言っても、馴染みのB級グルメが出てくるわけではなく、あくまで青森の食材を利用した”おまかせ”。

並々とついでくれたビールはその日入ったばかりのバイトちゃん。

いいんです、いいんですよ、泡が無くても。
2杯目からは上手に入れられるようになっていた。
お刺身は鯨も入っての7点盛。

焼き物の鮭のハラミと牡蠣は超限定酒、青森県東通村の「特別純米酒 祈水（きすい）」をいただきながら。

この酒はなんと！1億5000万年前のジュラ紀湧水を利用しているのだそうです。
きめ細やかな仕上がりでございます。

焼き鳥はもちろん、青森シャモロック！

しっかりとした肉質、ジューシーで濃厚な味わいが美味い。
その日送られてきたという、獲れたて茸は汁物で。

ところで、仕事の塩梅は？などと一応聞いてみるのは親心？

最近は外商系も増えてきたらしく、それなりに楽しそうではある。
きっと安定収入が落ち着きをもたらしたのかもしれない。

そんな娘、「菊、ないんですかー？」

さすが青森人の血筋である。
そして、すぐに酢の物がでてくるところがまた嬉しいじゃないですか。

〆はイクラたっぷりの炊き込みご飯。

いやぁ、すばらくし美味しかったです。

三冨魯久汁八様、大変美味しゅうございました！、、、感謝の、ポチッひらめき


そういえば、津軽の桃の農家さんと知り合いだったよね？
そのままじゃなくて加工品が手に入らないかなー？

ということで、機会を見つけて桃農家さんと伺うことにします（笑
 

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2018.11.06 Tuesday

【友有り、西国より来たる】 in 弁天蔵

それは突然のメールだった、「金曜日、呑んだくれてませんか？」
そういえば最近、こんなメールが多い気がする。
毎日どこかで酔いつぶれている、そんなイメージなんだろうか。
清廉潔白なオレに対して、何て失礼・・・
 

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呑んだくれてはいないけど何の予定もなかったので、千葉駅近く久々の「和食と地酒 弁天蔵」。

全国を飛び回っていて、その都度美食な写真もアップしているゲストは徳島女子。

千葉は通過しただけでゆっくりしたことがないらしい。
いわゆる初千葉ともなれば千産千消的な、大きな落花生は「おおまさり」。

でも千葉ってあまり特徴のある物はないんだよねぇ！と謙遜してみせる。
何しろ、東京湾で獲れる魚は江戸前。

有名なエビといえば、大原の伊勢えび。
醤油は和歌山からの由来だし・・・

その点、徳島はいろいろありそうだよねぇ！？

と切り返しながら、飲み比べセット。

ツマミはもちろん、千葉名物「くじらのたれ」。

美味しいんだよ。
美味しいけど、そんなに名は広まっていないかなぁ。

でも、徳島も鳴門金時くらいかなぁ・・・

いやいや、うどんもあるでしょ？
あれは香川県。
いやいや、瀬戸内海の魚とかタコとか？
あれは明石のたこ。
いやいやカツオとか？
あれは高知県。
それじゃ、みかん？
あれは愛媛県。

そういえば、四国の位置関係がいまいちわかっていなかった。
県の何とかランキングも、茨城県と最下位争いをしていたっけ。

まぁそれはそれとして、一度行って見たい徳島からの四国制覇。
ぜひ私を連れてって！、、、祈願の、ポチッひらめき


と、徳島話題を引きづっていたら、テレビ東京の「出川哲朗の充電させてもらえませんか？」がなんと徳島県の剣山スタート。

しかも秘境、祖谷渓谷の絶景！

かなりいいところじゃないですか。
ぜひ徳島へのお誘いをお待ちしております。
自分で運転したいとは思わないけど(^^ゞ
 

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2018.10.31 Wednesday

【スナックもつもつに異変あり！？】 in 紅葉の津軽路番外編

青森に行くたびにお世話になっている、黒石市某所・・・
 

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毎度おなじみの「スナックもつもつ」は不定期オープン！

焼いてまれ！焼いてまれ！の掛け声に皆が集まってくる、昭和の”かまりっこ”が充満しているまさに大人の隠れ家。

だが・・・

今回は誰も集まらない。
その日朝の"つぶやき"においては、まだ行き先を告げてもいないのに「ごめん・・・」の嵐。

もつもつさん曰く、いきなりドタキャン！しやがったらしい。
息子に会いに行くだとか、娘に会いにいくだとか、しまいには娘の誕生日を忘れていた？
みんな、子離れできないのね。

そんな中で、誕生日おめでとう！

今回は少人数につき肉の量を抑えたらしいのだが、それでもこの量。
しかも、焼肉をやるっていうのにケンタッキーを買ってくる輩。

思いっきりがっつかせてもらいました。

もちろんお酒はあるもの全部飲み放題ですから、プレミア焼酎「芋焼酎 村尾」を遠慮なく。

誰かさんが置いていったという季節もの、宮城県気仙沼市は角星の「水鳥記 ひやおろし」。
まろやかさが際立つ、一品。

ところで、明日の予定はどうするの？
たぶん、沼は人がいっぱいで駐車場にも入れないだろうし・・・

と、シフォンケーキ入刀しながら質問を投げてきたのはカメラの師匠、〇カピである。

そりゃ地元の方は行こうと思えばいつでも行けるだろうが、1泊2日の旅人としてはチャンスは翌朝のみ、人で渋滞している沼の写真だけでも撮りたいものだ！

ということで、翌朝4時出発につき早寝はメイプルちゃんと仲良く。

スナックもつもつ様、毎度毎度お世話になりっぱなしで！、、、感謝の、ポチッひらめき


そして翌朝、あれだけ蔦沼に行くのを面倒くさそうにしていた某カメラマンは着いた早々カメラを離さず。
まぁ、見事な「朝日のあたる蔦沼」だったから許してあげよう。

ところで、異変あり。
いつもなら湖畔の別荘で朝湯、朝酒と贅沢な時間を持つのだが、温泉が止まって復旧できていないらしい。

残念の極みですが、朝食もスナックもつもつ・・・
旅にはハプニングがつきもの！？
 

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07:47  Posted by juzji
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2018.10.24 Wednesday

【ぶりの島寿司が絶品だった、まさむね】 ちーバル2018

10月24日水曜日、国際都市成田は雨上がり。
 

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この時期水曜日といえば、千葉市内で繰り広げられているのが食べ歩きグルメ祭りの「ちーバル」。
今日はいつもの「BAR荘」もある、西口・北口エリアらしいっすよー！

そんな朝から飲みモード全開のブログネタは、先週の水曜日に徘徊していた裏チバエリアからの続き・・・
「EST!PROSSIMO」の店先で一服していたら、二人組の女性が情報をくれた、ネギ！美味しかったですよー！
共通の話題で見知らぬ方とも会話ができる「ちーバル」は、やはり楽しいのだ。

ネギ？オレは耳にしたことが無かったが、どうやらメンバーは知っていたようだ。

好評につき終了しました。「negiys bar&grill」、残念。

ということで、お近くの「季節料理 まさむね」。

こちらもまた大勢のゲスト。
少々お待ちください！からの、今更顔を隠さなくったって・・・

ちーバルメニューはほとんど出尽くしてしまったらしいのだが、鰤の島寿司は只今増産中ということで・・・

じゃ、追加の酒をお願いしての増産待ち。

鰤の島寿司！

しょう油漬けにしたブリの照りが美しい。
さわびじゃなくて、練からしをちょんとのせ、一口でぱくり。
ほどよいコッテリ感で、マジ美味かったです！

まさむね様、大変美味しゅうございました！、、、感謝の、ポチッひらめき


ということで、今宵は西口・北口エリア。
参加できるかなぁ、、、微妙な一日。
 

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07:51  Posted by juzji
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2018.10.21 Sunday

【カウンター飲みはEST!PROSSIMO】 ちーバル2018

ちょいとユイットルで長居してしまいましたが、ちーバルの裏チバ徘徊は・・・
 

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メンバーそれぞれが行って見たい店はあったのですが、「アンティコジェノベーゼ」は長蛇の列で、「おばんざい倶楽部Ｄａｓｈｉ」は満席で断られ、「Le quatre saisons」はすでにサービス終了・・・

そんな状況で「じゅずじさん、カウンターなら空いてますけど！」

名前を呼ばれたらしかたあるまい。

ちーバルメニューは、こちらもお二つからのチョイス。

千葉の食材を使った前菜5種盛り合わせ！

千葉産タコのアラビアータパスタ！

さすがのおもてなし。
ドリンク一杯じゃ足りなかったので、追加オーダーはスペインワインの「ボデガス チェロッソル ガルム ベルデホ 2017」。

なんだかんだいって、長っ尻な面々でしたー。

エスト！プロッシモ様、ご馳走様でした！、、、感謝の、ポチッひらめき


プロフェッショナルなサービス。
混雑している中でも、質の高さを感じます。
 

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2018.10.19 Friday

【裏チバ始動はユイットル】 ちーバル2018

この一か月、千葉市内の水曜日は「ちーバル」デー化していますが、17日（水）は普段お世話になっている、裏チバエリア。
 

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まずは、そごう広場でチケットを購入して、チーバくんと共に出撃のポーズ！
こういうのはお祭り気分で盛り上がらないと、楽しめないですから・・・

今回は全然タイミングが合わず、裏チバエリアが初参戦。
しかも、チームじゅずじに欠かせない相棒君が、なんと長期沖縄出張だと。
まさか沖縄で仕事でもあるまいに？と、とっても疑問に思っていますが。

そんな中で救われたのが「じゅずじさん、今ユイットルに参戦していますけど・・・」。

拾う神が待っていたのは、おなじみ古民家の「千葉葡萄酒食堂Huitre（ユイットル）」。

始めまして！の合流だったりするのが楽しい、ちーバル。
メニューもしっかりもてなし流。

広島産牡蠣とムール貝のアツアツMINIパエリア！

グリーンカレー香るつくね！

もちろん、シェアしていただきました。
パエリアはミニサイズとはいえ、具だくさんで食べごたえあり。
和室につき、ついついくつろいでしまったのは反省だ。

マキさん、いつも美味しい料理と楽しい時間をありがとう！
 
ユイットル様、大変おいしゅうございました！、、、感謝の、ポチッひらめき


こうして始まった、食べ歩き＆飲み歩きのちーバル。

しっかりと健康のため？に夜の千葉を徘徊させていただきました。
そんな十分に堪能した夜のお話は、いつもどおりに小出しで・・・
 

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2018.10.19 Friday

【粋な大人の夜のひぐらし・・・】 in そば酒房ひぐらし

茨城出張を終え、国際都市成田に戻ってみれば・・・
 

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JR成田駅前に新しくできた「成田からくり時計」は、まだ19時半過ぎ。

まっすぐ家に帰るには早い時間だ。
というか、我が家のチャレンジレディばば様には、夕飯はいらない！と言ってある。
そう、出張の場合は何があるかわからないのが常。

であれば！
夜に一度行ってみたかった「そば酒房 ひぐらし」へ。

以前、ランチで入り気に入った店だ。
テーブル席はほぼ満席だったが、カウンターがいい具合に空いていた。

夜のひぐらし・・・
席についたら、今夜の品書きをイメージする。

と、サイトに書いていたが、食べたい物がいっぱいありすぎて搾りきれない。

おねえさんに”お薦めは？”と聞いたら、”何がお好きですか？”と質問で返された。
”ここは美味しいものがいっぱいあるんです・・・”

それはわかっていたつもりで聞いたのだが、板わさ。
お造りはお勧めの2品。

季節を感じる千葉の酒、君津市は藤平酒造の「福祝 秋あがり辛口純米」を傾ける。

キレのよいお酒。
天ぷらにしようか、焼き物にしようか迷いながら、酒友に明太子入り出汁巻き玉子。

ふんわり、とろけるような仕上がりは絶品だ。
〆気分には早すぎたが、シンプルにざる。

もっと飲んでいたかったが、やはり一人酒にはツマミの限界がある。
少しづつつまんで、いろんなお酒を楽しみたい、その、ひぐらし。

ひぐらし様、大変美味しゅうございました！、、、感謝の、ポチッひらめき


夜の独り暮らし、今度はカウンターデートがいいかな。
成田に友達は少ないけど・・・
 

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2018.10.17 Wednesday

【新橋ねぶたでお一人様】

先日、仕事帰りに新橋を徘徊していたら・・・
 

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さんまが100円！

思わず引き寄せられてしまったのは、新橋駅近くの「居酒屋 ねぶた」。

言わずと知れた青森居酒屋。

存在は知ってましたよ、存在は。
お初でございます。
最初から目当てのさんまを頼むのは気が引けたというか、それだけ頼むのもちょっと芸がなさすぎるということで、本日お薦めの生本まぐろはお刺身で。

店内は青森料理の紹介写真が多数。

この雑多感がいい雰囲気を出しています。

ちょっと落ち着いたところで、珍味の「ばくらい」をツマミながら青森の酒、八戸酒造の「陸奥八仙 特別純米 ひやおろし」。

ホヤとこのわたの塩辛、磯の香りが飲んべぇには極上。
もちろん、秋刀魚の塩焼きも忘れずに。

食べたい料理は他にもたくさんありましたが、お一人様の限界。
今度はみんなを誘ってゆっくりと来たいものです。

新橋ねぶた様、ご馳走様でした！、、、感謝の、ポチッひらめき

↑↑↑↑↑
押していただけると、ネタ探しのはげみになりますイヒヒ
 

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2018.10.12 Friday

【津軽弁でさがべー！】 in 名古屋コーチン吉乃

朋有り遠方より来たる。

そんなに珍しいことではないが、”お江戸さいぐはんで、まだよろしくお願いねー！”
という連絡を貰ったら段取りせずにはいられまい。
 

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新橋駅前、ニュー新橋ビル2Fの「名古屋コーチン専門個室居酒屋 吉乃 新橋店」。

行ってみて驚いたのだが、フロア全体が多国籍化していた。

しかも、タイ、台湾、ベトナム、、、個室マッサージに、大人の・・・
まぁ、賑やかなフロアだった。

同じ階に青森関連の「新橋シャモロック酒場」もあるのだが、青森からの客に郷土料理でもなかろうということで名古屋コーチン。

某SNSの青森好き首都圏チームの集いである。
ようこそ！とか、久しぶり！とかいう挨拶もいらないメンバーである。

何しろ、日々SNSでご挨拶しているので、皆さんの行動パターンはだいたいわかっている。
いきなり”そういえば、あれはどうした？これはどうした？”

まるで近所のおっちゃん、おばちゃん会話。

そんな中、今回は特別ゲストあり。

仕事の都合で首都圏に来たのが1年前。
本人曰く、都会のオフィスレディとしてバリバリ働いているということだったが・・・

皆に会った瞬間、”わいはー！”
いきなりの津軽弁だった。
本人曰く、最近は訛りが無くなったのに！と落ち込んでいたが、つかみはOK（笑

3時間飲み放題はそれはもう賑やかで、時間が経つのもあっという間。
いやぁ、楽しかった。
おかげさまで、津軽弁のリハビリにもなったみたい！

吉乃様、大変お騒がせしました！、、、感謝の、ポチッひらめき


朋有り遠方より来たる、亦た楽しからずや。

ということで青森の皆様、今度は私へのおもてなし？よろしくお願いします！
 

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