【川俣シャモをエビス#126で・・・】

お盆休み明け初日、どうやらリハビリが必要な気配。
休み期間中のメール処理が追い付かないショック
 
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と、途方にくれながら夜のリハビリは「ヱビス #126 デュアルスムース」。

まずはいつものパターンに戻さないとね。

柔らかくて、クリーミー。
品の良さがでてますね。

今日も一日、お疲れサマー!、、、な、ポチッビール
 

今宵のツマミは川俣シャモのスモーク手羽。
燻したいい香り!
グッとしまった肉、食べ応えあり!
 

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21:09  Posted by juzji
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【喜多屋でおめで鯛】

お盆休み最終日、今日の国際都市成田は小雨模様でとても涼しい一日でございました。
夏の涼みは「アートアクアリウム」より・・・

こぼれる水の流れが涼やか。
 
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そんな夜の一杯、福岡県八女市は喜多屋の「純米大吟醸 喜多屋 50%磨き」。

定番なコメントですが、
とってもフルーティ!
ふくよかな口当たり!
うっ、まー!

時が止まってほしいほどに、、、ポチッショック

今宵のツマミは福島県いわき市の蒲鉾、貴千の「おめで鯛」。

ご近所様からの貢ぎ物、これもすべて我が家のチャレンジレディばば様のお人柄ラッキー
 

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21:06  Posted by juzji
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【千葉に乾杯】 津軽盆ジュール2017終了

長いようで短かったお盆休み。
とはいえ、毎年同じパターンの繰り返しですが、それがまた楽しくてイヒヒ

じゅずじ一家、国際都市成田に無事戻ってきました車

ひと風呂浴びて、運転の疲れを癒して・・・
 
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千葉の誇りをおいしさに変えて、キリン一番搾り「千葉に乾杯」ビール

千葉の旬の食材をおいしく引き立てるしっきりとした味わい。

後書きまんまですが、千葉もLOVE!で、、、ポチッ拍手

旬の食材が見つからなかったんで、房総名物「鯨のタレ」。

臭みもなく、柔らかくて美味いな。
千葉の珍味もまた良し。

旅先でお世話になった皆様、ありがとうございました。
もちろん思い出のネタはたくさん仕込ませていただきました。
おって、ご報告申し上げますグッド
 

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17:28  Posted by juzji
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【長野の恵みは、秋田のいぶりがっこと共に】

今週末からはいよいよ国民の大移動。
今年の渋滞はどうなるんでしょうかねぇ。
 
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そんな気もそぞろな水曜の夜は、長野県塩尻市はアルプスの白ワイン「長野の恵み ナイアガラ」。

白ワインというよりも、ぶどう酒。
むしろジュースのような味わい。
これなら、美味しくないはずがない

今日も一日、お疲れサマー!な、、、ポチッワイングラス

今宵のツマミは秋田県羽後町、ゆめ企画須藤健太郎商店の「いぶりがっこ スモークチーズ」。

どっちも燻製だけにピッタリ合います。
というか、なるほどのおツマミラッキー
 

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21:01  Posted by juzji
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【プレモル スパークリングゴールド】

今日は朝のうちは曇り空だったのですが・・・
 
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稲毛海岸で何年かぶりに、夏の海!してきました。

海が似合うとか、似合わないとかじゃなしに、エスト! プロッシモ × 新千葉ビアホール 主催のBBQ。
たまにしか顔を出していないのに、お誘いを受けありがたいかぎりです。

BBQ模様は後日改めてとして・・・

シャンパーニュの麦芽を使っているそうなのですが・・・
うーん、微妙なところはよくわかりません。
でも、華やかな気分は味わえます。

今日は一日、お疲れサマー!、、、な、ポチッイヒヒ
 

今宵のツマミは、亀田製菓のスパイスチーズ チリペッパー!
あまり辛くはないけど、チーズの旨味凝縮!
うまーいチョキ
 

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19:40  Posted by juzji
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【真野鶴で夏の涼み・・・】

じゅずじ君、これ旨いよー!
 
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と手渡されたのは、新潟・佐渡の地酒、尾畑酒造の「真野鶴 大吟醸」。
 
エールフランスの機内酒なんだよー!
 
もちろんフルーティである。
すっきり爽やかに水の如し。
スルスルっと喉を通っていきます。
間違いなく、うまいなーラッキー

さらっと冷やして、感謝至極でございます!、、、お礼の、ポチッ拍手
 
 
今宵の肴は我が家のチャレンジレディばば様の一手間、鳥団子と冬瓜の煮物。

キリっと冷えてます。
夏の涼み・・・
 

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20:57  Posted by juzji
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【金のビールは手作りコースターにのって】

先日の「逃北飲みだオレの旅」、いろいろと貢物もいただきました。
 
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今回の「ひろバル」に参加できなかったメンバーさんからのオリジナル手作りコースタープレゼント

なんとこれ、スターバックスの地域限定グラス「津軽びいどろ」のサイズに合わせてくれたとか。
芸が細かいラッキー

今日はセブン&アイ限定のサントリー「セブンゴールド 金のビール」を注いでみました。

なかなか収まり心地がよろしいようでビール
我が家のチャレンジレディばば様にはちょっと大きめの鍋敷き。
もちろん喜んでいましたラッキー

さてさてビールのお味は、ふんわりクリーミーな泡、優しい苦味です。
これ、うまいです。

9raさんありがとう!、、、感謝の、ポチッ拍手
 

今宵のツマミは、牛たん炭焼き利久の「牛たんスモークスライスしお味」。

驚きの柔らかさ。

安くないんだから、もう少し口の中に残っていてほしかったたらーっ
 

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21:24  Posted by juzji
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【夏イカで夏の一献は寿萬亀】

今日で7月終了。
いつもなら月日が早いと思うのだが、今月は長かったぁ!
何せ、日々暑しショック

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そんな一か月の反省は千葉県鴨川市、亀田酒造の「純米吟醸原酒 夏の一献 寿萬亀(じゅまんがめ)」。

酸味を感じつつ、さらりと夏の一献。
夏でも日本酒、美味しい季節でございます。

今月もお疲れさまでしたー!、、、日々の感謝に、ポチッ拍手

今宵の肴、我が家のチャレンジレディばば様のひと手間は「夏イカの刺身」。

余ったイカごろでもうひと手間は、カレー風煮込み。

これがまた食欲をそそる。
いや、冷酒がすすむイヒヒ


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21:22  Posted by juzji
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【レモンラガーで夏の涼み】

何となく今日もスッキリしない一日。
カラっと夏晴れとはいきませんでした。

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そんな夜は気分だけでもサッパリと、北海道麦酒醸造の「LEMON LAGER(レモンラガー)」。

瀬戸内レモンを使った北海道のビールである。

ほんのりとレモンの香り。
すっきり爽やかな味わい。

夏にピッタリな涼み!、、、の、ポチッビール
 

今宵我が家のチャレンジレディばば様の一手間は、自家製のゴーヤを使ったひき肉詰めフライ。

ほどよい苦味で、夏バテ防止。

食が進みますイヒヒ


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19:07  Posted by juzji
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【ピーチベルグは桃の香り】

桃の季節ではありますが、楽しみにしている「津軽の桃」は今熟成中ということで・・・
 
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香りほのかにサッポロ「ピーチベルグ」。

おーっ、桃の香りがするー!
ピーチの甘味とビールの苦味がうまくマッチしてて飲みやすい!

イオン限定らしいけど、美味し。

今日も一日お疲れ様!、、、的な、ポチッビール

今宵のツマミは、スモークのあれこれ。

やべっ、酒がすすむ。
ビールだけじゃ足りないなひやひや
 

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21:03  Posted by juzji
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