【浜田 旨口純米酒】 カレイの煮付けと共に・・・

GWは飲み過ぎたから、明けた日くらいはアルコールを抜けばいいものを・・・

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店長厳選!激ウマ6本飲み比べセットより山形県米沢市、浜田の旨口純米酒をぬる燗で熱燗

飲み過ぎたなら、今日は飲まなきゃいいのに!というお叱りを受けそうですが、時間ともなればやはり欲しがるわけで。

欲しがるということは、きっと体調がいいんだろうなイヒヒ

飲み口すっきりな辛口。
肴が引き立つ味わい。

いつもほどほど!、、、で、ポチッひやひや
 

今宵の肴は我が家のチャレンジレディばば様の一品、カレイの煮付け。

白子がたっぷりでうまいラッキー


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21:05  Posted by juzji
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【仁勇 吊るし搾り 大吟醸生原酒】は明日への活力!?

遡って、3月12日に行ってきた「仁勇蔵祭り」で購入した限定酒の一本!

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大事にとっておいたのは、鍋店の「仁勇 28BY 吊るし搾り 大吟醸生原酒」。

決して独り占めしようと思っていたわけではない。
誰か遊びに来たら一緒に飲もうと残しておいたのだが、誰も遊びにこなかったショック

それにしても山田錦35%精米歩合って・・・

華やかな香りが広がる。
透明感のあるすっきりとした飲み口。
もちろん旨いラッキー

いい酒は一人飲み!、、、の、ポチッチョキ
 

今宵の肴は我が家のチャレンジレディばば様曰く「ツブとタコの刺身にアイスプラントを添えて!」

シャキッとして、ちょっと塩分が効いてて美味いや。

ゴールデンウィークも終わって、明日から通常業務。
なんだかんだと酒浸りの日々でしたが、明日からも変わらず心に酒ぶ。


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19:18  Posted by juzji
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【青空と月】でグリーンだよー!

ゴールデンウィーク、遠く弘前は桜ももってくれましたが・・・

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国際都市成田は、青空と月でグリーンだよー拍手

雲一つない三里塚おっ散歩。
空を見上げれば、お月様。

田んぼ路でカメラを構えていたら、何やら人影が・・・

「ハロー!」、金髪のナイスガイ君がママチャリに乗って笑顔でそこにいた。
とっさのことでオレもハロー!とは返したが、後が続かず。
​Youは何しに?とでも聞けばよかったのだろうか。
​彼はあきらめたようで、ハーイ!と言って去っていった。

そんな麗らかな日、汗をかいた後はキリン「淡麗グリーンラベル 春うららデザイン缶」。

軽く、爽やかな季節感。

気持ち良い一日に、、、感謝の、ポチッビール
 

軽いツマミはパクチーファンのための?、味源の「パクチーチップス」を用意してみました。

味も香りもそのまんまで、、、

まじ、かたまりびっくり

えーと、パクチーファン以外の方にはお薦めしません。
さっそくビールでお口直しひやひや


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16:07  Posted by juzji
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【平安四神ホワイト】 いかれんこんと共に

平安より京の都を守ってきた四神!

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誕生日の貢物は、京都・佐々木酒造の紅白酒「平安四神」。
今宵は「平安四神ホワイト 特別純米」いただいてみました。

玄武は亀
朱雀は孔雀
青龍は登龍門の鯉
白虎は黄紋の虎

これを飲んでれば、オレの健康も守られる!?

コクと旨味のバランスが心地良い。

ご馳走様ー!、、、感謝の、ポチッ拍手
 

今宵の肴は空の駅「風和里しばやま」で見つけた、鹿児島はおおしまファームの「ぴりりいかれんこん」。

あくまで、国際都市成田みやげですけどひやひや

食感が楽しい!

イカはスルメですね。
辛さを和らげてくれているようで美味イヒヒ


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20:07  Posted by juzji
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【長旅の後でグランドキリン IPA】

今日は労働者の日「メーデー」ということで?働き者のボクは有休をいただいて・・・

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花咲ジジの津軽旅、無事帰還のお疲れ様酒は、ホップ愛香る「グランドキリン IPA(インディア・ペールエール)」。

フルーティで爽やかな香り!
ほどよい苦味!

旅の疲れがスーッと汗

癒しの一杯に、、、ポチッビール
 

今宵のツマミは、ぴにおんの枝豆ジャーキー

やさしく両手でつまみ、親指で押すとひらめき

かわいいお豆イヒヒ

やべっ、けっこう硬い。
口の中にしばらく含んで、あっ!旨味がジワーッと枝豆ですモグモグ

旅先でお会いした皆様、いろいろお気遣いいただきありがとうございました。
とっても濃く楽しい3日間でございました。
もちろんネタも満載に付き、、、後日、わんつかづつたらーっ


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22:39  Posted by juzji
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【旬は筍】 仙禽ナチュールと共に・・・

朝、新聞をとりにいったら、ばば様の自転車のカゴに・・・

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国際都市成田は近所付き合いがいい感じラッキー

これもばば様の人柄、ありがたや。

今宵は誕生祝いの貢物、栃木県さくら市はせんきんの「仙禽 ナチュール キャトル4」。

独特の味わい。
にごりがあるのに透明感。
若干の酸味が味をすっきりさせてるんでしょうか。

日本酒というより、ワインのようで、、、ポチッ拍手
 

ということで、我が家のチャレンジレディばば様のひと手間「タケノコの煮込み」と共に!

今年はタケノコが不作らしい。
タケノコ狩をする前に、美味しいところをイノシシに食べられたと、筍農家が怒ってましたひやひや


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21:27  Posted by juzji
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【一通の手紙は金稀と共に・・・】

例の行事日から約1か月、そういえばひらめき
芦屋にいる娘からお酒が贈られてきていたなぁ!ということを思い出し、箱を開けてみれば・・・

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小さく畳まれた紙片。

はい!自分でも驚いてますひやひや

贈られてきたお酒、神戸市東灘区は櫻正宗の「超特撰 純米吟醸 金稀」。

一瞬、古稀的なもの?と訝しんでみたが、「きんまれ」と読むんだそうです。

なんとも高級そうだ。
よくあるフルーティな感じではない、キレのある、とことんスッキリした味わい。深みがあります。

いつまでも健康的にたしなむ程度で、、、ポチッラッキー
 

合わせの料理は、我が家のチャレンジレディばば様曰く、焼き鱈にバター炒めネギを添えて!

いい塩加減です。

娘様、ありがとう!
健康に気をつけて、がんばりますイヒヒ
なお誕生日プレゼントに、飲みすぎ注意!というメモ書きと共に、たくさんのお酒をいただいておりまして、まだまだご紹介できていないお酒があります。
ほどほどに後日・・・


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07:46  Posted by juzji
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【ダークホースだけに!?】

今朝の動物園ネタに合わせたわけではないが・・・

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馬の顔が凛々しい、アメリカ産ワインの「ダークホース ビッグ レッド ブレンドワイングラス

まぁ予想外とはよくある事で・・・

濃いなぁ!
深みというか、豊かさを感じる旨味かな。

マジ、これ旨いかも。
まさにダークホースイヒヒ

万馬券とは言わないけど、当たり〜!、、、的な、ポチッ拍手
 

今宵の肴は、我が家のチャレンジレディばば様のひと手間「チキンカツと海苔巻野菜」。
ノリに味がついてるからねー!と一言添えて。

ようするに、味付け海苔なのねひやひや


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21:59  Posted by juzji
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【優雅なひと時で華みやび】

この週末から、いよいよゴールデンウィーク!
巷では何かウキウキとした気分が漂っていますが・・・

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そんな時こそ心落ち着けて、「ヱビス 華みやび」。

華やかです。
雅です。
そのまんまですが、ふんわり感がとても優雅です。

柔らかさが旨味!、、、の、ポチッビール
 

でもちょっと刺激が欲しかったから、ツマミはネスレ「キットカット ミニ 田丸屋本店わさび」。

綺麗な緑。
もちろん美味しいけど、刺激的ではないなたらーっ


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21:25  Posted by juzji
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【仁勇樽酒にサゴシ焼】

マイ酒蔵を物色していたら、片隅に・・・

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仁勇蔵祭りで誕生祝いとして頂いていた、鍋店の「仁勇 本醸造樽酒」のおつまみセットプレゼント

そろそろ石油ストーブもしまおうと思っていたのだが、2016全国燗酒コンテストで最高金賞ともなれば、汗をかきながら汗

一緒についていた小さな枡でちびりちびりと熱燗

檜の香りが漂い、そそられます。
甘い!というか、フワーッと旨味が広がる。

やばい、飲み過ぎ注意!、、、的な、ポチッグッド
 

今宵のツマミはセットになっていた、伊勢志摩「ひもの山藤」のサゴシ焼。

サゴシって?
湯煎して一串。
しっかりとしまった肉厚。
絶妙な酒のツマミ、実に美味いイヒヒ


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19:18  Posted by juzji
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