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【百代は雛祭り】 あおバルVOL.9 5軒目

雛祭りはとっくに過ぎてしまったが・・・

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そもそもの2月25日、青森の夜は雪。

時間の経過と共に降る雪の質が違ってくる。
津軽には七つの雪が降るとかムード

味処天裕でフグをいただいた後の20時半、あおもりバル街5軒目は本町の「日本料理 百代」である。

一歩踏み入れると、お雛様の出迎えがあった。

季節らしく、裏もなければ、おもてなし。
どうやら料亭として有名なお店らしい。

佇まいに品がある。

バルチケット1枚だけ持って入る店の雰囲気ではないが・・・
我ら「TEAMバルる」は総勢7名、ちょっと大きめの個室テーブル席に案内される。

バルメニューは雛祭り前菜!

なんと紙皿ではない。

鱈子津軽漬け 糸賀喜/ほたる烏賊 酢味噌掛け 紅蓼/蟹みぞれ酢。

そういえば、バル街だと使い捨て容器を使っいるところも多いが、あおバルはあまり見かけなかった。
使っていても、ちょっとシャレた紙容器だが、それにしても・・・

お吸い物は鯛新丈。

そしてお内裏様にちょっと席を外してもらって、胡麻豆腐 アブルーガ 山葵漬け 割り正油。

これで700円!
恐るべし、あおバルショック

百代様、豪華なおもてなしに痛み入りまして、、、ポチッ拍手
 

さぁて、あおバルもいよいよラスト一軒。
雪は止みそうもないけど、、、お陽さまがみたいから急げジョギング


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07:43  Posted by juzji
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