2017.11.16 Thursday
【たまには花モクだった夜】 in エスト!プロッシモ
花モク・・・
そういえば、花モクという名称は今でも生きているのだろうか。
最近あまり聞かないような気もするが、ちょうど1週間前の木曜日のことである。
そういえば、花モクという名称は今でも生きているのだろうか。
最近あまり聞かないような気もするが、ちょうど1週間前の木曜日のことである。
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何か心境の変化でもあったかというと、そんなこともなく、たまにはツーショットでお洒落な雰囲気を楽しもうという、まぁいわゆるデートな気分。
と、オレは思っているのだが、ツレ様はまったくそんなことに頓着なく、ただ美味しいものが食べられると喜んではいたが・・・

そういえば、この店では初めてカウンターに座った。
テーブル席に案内されたのだが、どうも向かい合わせで座るのが苦手。

無口なオレは二人の世界に入り込むほどの話題もない。
料理の蘊蓄もないし、ましてやワイン・・・

お酒も料理も、全部お店におまかせ

ワインはイタリア産「プリモシッチ クリン 2011」


華やかな香り、スッキリとした飲み口、さすが料理との相性もばっちりでした。
季節のおすすめは「サンマのコンフィ」


頭も丸かじり、骨まで柔らかい。
こんな秋刀魚料理は初めて、うまかったー!
たまにはこんなお料理もいいね

まぁ最後にハートマークがついていたかどうかはわからないが、とりあえずまた誘ってもよさそうな雰囲気だったことは間違いない!
たぶん・・・
そういえば11月25日、そごう千葉店JUNNU(ジュンヌ)の1階にエストがオープンするらしいですよー!
それもまた楽しみ
それもまた楽しみ

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