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【湊屋藤助とイカ味噌和え】

梅雨らしいというか、今日は荒れ模様の天気でしたが、週初めを無事に乗り切って・・・
 

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雨音を聞きながら、新潟県湯沢町は白瀧酒造の「湊屋藤助 純米大吟醸」。

封を切る、フンワリと甘い香り。
何の引っかかりもなく、まっすぐとおる喉越し。
そして、透き通った旨さ。

安らぎのひと時に、、、ポチッひらめき


今宵の肴は我が家のチャレンジレディばば様のひと手間、「イカを茹でて、イカ味噌にちょっとカレー粉まぜて・・・」と共に。

コッテリしてて美味〜!
 

JUGEMテーマ:今日の晩酌


 
21:02  Posted by juzji
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