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【雷電カンヌキIPAで炙り焼き】

今日は成人の日。
特に何があるわけでもありませんが、休日はちょっと早めに"手料理"・・・
 

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冬季限定、魚肉ソーセージのあぶり焼き!

石油ストーブは令和の今年も重宝しています。

ソーセージが焼きあがるまでの一口は、隈取りがカラフルな長野県東御市はオラホビール(OH!LA!HO BEER)の「雷電カンヌキIPA」。

東御市出身力士、雷電為右衛門の禁じ手「閂」(かんぬき)をその名に冠したビール!なんだそうでございます。

コクと深みが喉を潤す。
力強さを感じるビール、かな。

いたって普通な休日の夜に、、、ポチッ!


どうやら焼きあがったようで、塩胡椒で軽く味付けてパクっ!

これが美味いんだなー(^^;
ついでに娘土産の鯛のあぶり焼。

社員旅行のホテルで、お茶受けだったらしい。
これを土産だと持ってくるかー?
ピリ辛で美味い、けど。
 

JUGEMテーマ:今日の晩酌


 
17:34  Posted by juzji
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