【黒そいの酒粕鍋】

日曜日は我が家のチャレンジレディばば様のアッシー君。
近所のスーパーに買い物に行くわけですが、そんなばば様の一言。
 

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青森産の黒そいで今晩は鍋!

隠し味には京都から貢物、佐々木酒造の酒粕。
粒々が完全に表に出てて、隠れてはいませんけど。
佐々木酒造の酒が手元に無かったので、まだ飲み干せてなかった雪の茅舎を合わせて。

酒粕と酒、間違いないひと時に、、、ポチッ!


酒粕のいい香り!

黒そいはむっちりしてて肉厚。
全身がぬぐだまって、いい気分!
 

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19:30  Posted by juzji
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【ばば様のコース料理でPorta 6 Tinto】

今週前半は雪予報もあって冬らしい天気と思っていたら、週後半は気温も上がってまさに初春!?
そろそろ河津桜も咲き始めるのでしょうか。
 

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そんな穏やかなお日和にポルトガルワインの「Porta 6 Tinto 2016」。

いつも通りのジャケ買い ラベル買い。
街並みの生活感が楽しそうです。
まるで江ノ電みたい

やばい、すごく飲みやすい。
コクも感じられて、思っていたより全然旨い!

いいものミッケ!的な、、、ポチッ!


今宵の肴は我が家のばば様のコース料理、スープは具沢山なさつま汁。

サツマイモが溶けちゃってる。
サラダはブロッコリーに半熟卵を添えて。
スパイシーで美味しい。
メインはメカジキの抹茶焼き。

香ばしくて美味ー!

良き休日。
 

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18:57  Posted by juzji
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【赤いブラックニッカ】

昨日はコートがいらないくら暖かったのに、寒い夜だから・・・
 

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今宵はお湯割りで、ニッカウヰスキーの「ブラックニッカ リッチブレンド コンフォートアロマ」。

幸せは、香りとなってあふれ出る。

幸せは、温もりとなって身体を巡る。

お薦めはハイボールらしいけど、あえてホットウイスキー!
芯に温まって気分良く。

冷えた心に一筋のぬぐだまり!、、、で、ポチッ!


さあて今日は撮り溜めた正月番組を見ながら馬鹿笑いのツマミ、砂田食品の「いか味天 尾道ラーメン味」。

ぶっといんですげど!
そういえば、尾道ラーメンを食べたことがないから味はよくわからないな。
普通によきツマミ(^^)
 

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20:53  Posted by juzji
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【夏に恋してビッグウェーヴ】

夏には冬を恋しがり、冬には夏を恋しがる。
 

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湘南江の島に日が沈む。
 
部屋の暖房をMAXにして、ハワイ島コナの「ビッグウェーヴ ゴールデンエール」。

あっさり爽やかなビール。
泳ぎ疲れた後には最高だろうなー。

いや、仕事終わりにも最高な、、、ポチッ!


今宵のツマミは春日井製菓の「旨塩えんどう 黒胡椒仕立て
胡椒の風味が旨味を引き立ててくれ、甘みさえ感じる逸品!
 

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20:33  Posted by juzji
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【プレミアムなDHC無濾過ビール】

本来、醸造家だけが味わうことのできた"無濾過"・・・
 

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私もいただいてみました、DHCビールの「DHCゴールデンマイスター[無濾過]」。

いろいろと変わりましたねー。
貯蔵技術もそうだし、配送技術もどんどん進化している。

麦芽と酵母の旨味が味わえるピルスナータイプの無濾過ビール。
コクと深みを感じます。

贅沢を感じるひと時に、、、ポチッ!


今宵のツマミはアライドコーポレーションの大好きな"しびれ王"シリーズより「四川料理 しびれ王 麻辣ポテトチップス」。

あーきたきた、このシビレ感。
クセになるぜ!
でも、このツマミは失敗だったかな?
ビールの味が消される(^^;
 

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20:42  Posted by juzji
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【火振りでダバダ】

しばれる夜には体の芯から温もりを!
 

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熱々のお湯で割った、四万十川特産栗焼酎・無手無冠の「栗焼酎ダバダ火振」。

芋焼酎ほどの甘さはないけれど、まろやかで品の良いお味。

以前、テレビで醸造元を見たけど、行ってみたいなー、四万十川!

今宵もほんのり酔い心地で、、、ポチッ!


合わせたツマミは栗つながりで熊本名物、やまえ堂の「栗んとう」。

甘さ控えめ。
酒にも合います。
あ〜、行ってみたいな熊本へ。
 

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19:16  Posted by juzji
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【週末の夜はマンモスでモスラ・・・】

何の予定もなく、心惹かれるテレビも無い週末の夜は・・・
 

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1億3千万年前へと時空を越えて旅立つ、壮大なストーリー!
東宝特撮映画DVDコレクション54「モスラ3 キングギドラ来襲」鑑賞。

ベルベラがエリアス姉妹に残した不吉な言葉、それはキングギドラの出現を予言したものだった。
ギドラは街を急襲し、富士樹海に造り上げたドームの中に子供たちを連れ去る。白亜紀の恐竜をエキスに強大化したキングギドラにモスラは為す術もなく・・・

このコレクション、しばらく観ていなかった。
前の「ヤマトタケル」を観たのが2018年11月、ほぼ一年以上特撮を観てなかったということか?
もっとも"モスラ3"辺りになると、時代が変わりすぎていて心に響いてくるものもないが。

そんなマッタリな夜は、イタリアワインの「MAMMOTH Zinfandel(マンモス・ジンファンデル)」。
モスラとマンモス、時代的にはマンモスの方が若いな。
柑橘系風味で、とても飲みやすいワイン。

一人飲みが楽しい週末の夜に、、、ポチッ!


今宵のツマミはスイートボックスの「トリュフ ミックスナッツ 〜贅沢なひととき〜」。

黒白トリュフのミックス。
いい香りだ。
ワインがまろやかになりますー!
 

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19:25  Posted by juzji
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【しばれる夜は雑賀の熱燗】

急遽、飲み会がキャンセルになった夜は・・・
 

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早めに帰ってきて、今季初の熱燗。
レンジでチン!じゃなくて、なりきりの酒タンポ de チン。

今宵は燗酒コンテスト金賞、和歌山県紀の川市は九重雑賀の「山杯純米 雑賀」。
ふんわり漂う、米の香り。
ニッポン酒をしっかりと感じます。

突然帰ってきて驚く我が家のチャレンジレディばば様。

とりあえず、シシャモしゃぶっててー!

五臓六腑に染み渡って、、、ポチッ!


ツマミはマイ買い置きがあるから別によかったんですけどねー!
メインはホタテとピーマンの串揚げ。

いつもいつも、ありがたい限りです。
不肖の息子より。
 

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09:41  Posted by juzji
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【噂の檸檬堂】

何かと騒がれているコカ・コーラの缶酎ハイ「檸檬堂」。
全国発売をしたと思ったら、売れすぎて生産がおいつかず出荷休止だとか。
 

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とりあえず流行り物は早々に手に入れておりましたけれど・・・

それにしても、いまさらのレモンサワー?
と思うでもないが、さすがマーケティングのうまさが光る。
レモンサワーだけで複数の種類を提供して、アルコール分も様々。

普段はサワーを飲まなない私だがついつい手に取ってしまう。

今宵は「定番レモン」から。

アルコール分5%、程よい酸味。
爽やかなお味。

いろいろ試せる楽しいシリーズに乾杯!の、、、ポチッ!


今宵のツマミは大好きなシリーズ、UHA味覚糖の「ごぼうのまんま 七味唐がらし味」。

サックサク食感!
もっと辛味がガツンとくるかと思ったけど、甘みがあって辛さは控えめ。
やはり、美味い。
 

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21:08  Posted by juzji
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【だだちゃ豆でノーサイド】

ラグビーシーズン到来ということで気にしていますが、にわかファンが本当のファンになっているようでどこもすごい人気ですねぇ。
それに引き換えサッカーU-23、まぁ人気が逆転するとは思えませんが、ワンチームになり切れない弱さかな。
東京オリンピックまでには立て直して欲しいものです。
 

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そんな夜に、黄桜「ノーサイドIPAビール」。

流行りましたねー、ノーサイド!
いつしか皆が口に出していたように思います、ノーサイド!

細かな泡がフンワリと旨味を包む。
柔らかく、しかも深い。
だから美味い。

今日も心地よく、、、ポチッ!


今宵のツマミはJA鶴岡の「殿様のだだちゃ豆」。

だだちゃ豆、コクがあって甘みも感じれて美味いですよねー。
そんなだだちゃ豆のだだちゃって、おやじという意味なんですって。
知らなかったー。

フリーズドライでも美味し!
 

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21:36  Posted by juzji
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