【雲丹しいたけと秋の詩】

先週末の台風の影響は軽微だった我が家ですが、引き続きまた台風がきてるとか?
 

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一雨ごとに秋の装い。

巾着田曼珠沙華まつり」に行った時の自分土産。

先日のネタはノンアルでしたが、こちらは日本酒。
日高の地酒、長澤酒造による「純米ひやおろし 高麗王 秋の詩」。

落ち着きのある、しっかりしたお味。
五臓六腑にしみわたります。

今日も一日お疲れ様!、、、感謝の、ポチッひらめき


今宵の酒友は、貢物の「雲丹しいたけ」。

あっ!
雲丹の滑らかな風味が・・・
シイタケはピリッと辛く・・・
うっ、うめ〜!
 

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21:05  Posted by juzji
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【旬を味わう、京姫のひやおろし】

今日は一日寒かった、国際都市成田。
初秋を越えて、まさに晩秋のような・・・

季節が感じられる日本酒って、やっぱり好き!
 

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京都は伏見、京姫酒造の「匠 純米吟醸原酒 ひやおろし」。

すっきり、キレのある飲み口。
秋の爽やかさ!かな。

あぁ、紅葉の京都にまた行きたい!

季節を感じて、、、ポチッひらめき


今宵の肴は我が家のチャレンジレディばば様のひと手間、いか!

大好きだけど、2杯とは量が多すぎだべ(^^;)
 

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21:02  Posted by juzji
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【涼し気な夜には、燃えよ唐辛子!?】

今日もまた極端に寒い一日ではございましたが、まだ暖房を入れるほどでもなく、体の芯から温まれば・・・
 

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風呂上がりはやっぱり、ロシアビールのオチャコボ「シークレットオブブルーワー」。

柔らかな風味。
芳醇な香り。
口当たりの優しいビールでございます。

今日も一日、お疲れサマー!、、、的な、ポチッひらめき


今宵のツマミはアサヒグループ食品の「燃えよ唐辛子」。

ちょっと刺激が欲しかっただけなんですが、めっちゃ辛い(>_<)
ビールが進みすぎ、というか罰ゲーム?
でもクセになります!
 

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21:11  Posted by juzji
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【ヘトヘトな夜のやまとしずく】

一日に二つのミーティングがあると、頭の中がはちきれんばかりに疲れ果てるそんなお年頃。
早く、開放してあげないと・・・
 

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そんな夜は、今年も秋田の大曲花火大会に誘われたけど、諸々の事情で参加出来なかった私のために、お土産で頂いた秋田清酒の「やまとしずく 純米吟醸」。

香り良し!
旨味良し!
あとを引く美味さ。
ジワっと酔えます。

大曲花火、元気なうちにまた行きたいなぁ。
と、つぶやきの、、、ポチッひらめき


今宵の肴は我が家のチャレンジレディばば様の手抜き二手間!
でっかいマイタケ天ぷらがスーパーにあった、はんで。

と、ついでのタコ刺し。

ワサビ味噌で、召し上がれ。
ちょいピリ辛で、お酒が進みます(^^;)
 

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21:33  Posted by juzji
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【秋の彩りは秋茜】

秋の気配が色濃くなってまいりました。
朝晩などは上着が必要なほどに。
 

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そんな秋を感じた夜は、鹿児島市の本坊酒造による秋季限定芋焼酎「秋茜」。

紅さつま芋の手造りかめ壷仕込みの新酒でございます。
旨味凝縮!
甘みを感じながらも、スッキリした味わい。

秋の夜長にピッタリの、、、ポチッひらめき


今宵の肴は我が家のチャレンジレディばば様のひと手間、冬瓜入り餃子スープ。
軽く塩味が効いてて、いくらでも食べれます。

さてさてブログネタも切れたことだし、そろそろ小さな秋でも探しに行きましょうかねぇ。
 

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21:16  Posted by juzji
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【でっかいナスと夏純米銀河】

連休はちょいとはしゃぎすぎたので、今日はカンゾウ君を休めようと思ったのだが・・・
 

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夏の名残に、山形県鶴岡市は加藤嘉八郎酒造の「大山 特別純米 夏純米銀河」。

星空のラベルが超綺麗。
爽やかな味わい。
甘みもあり、フルーティ。
贅沢な純米酒です。

今年の夏は暑かった!という思い出と共に、、、ポチッひらめき


今宵の肴は我が家のチャレンジレディばば様曰く、田舎から送られてきたでっかいナスのグラタン。

海の香りがする、ホタテ入り。
食べ応えがあって、豪快。

とまぁ、これだけなら酒を飲む必要もなかったのだが、マグロのお刺身付き。

であれば、しかたあるまい。
どんな組み合わせなんだか・・・
 

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20:53  Posted by juzji
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【噂のチバリバリ】

休日の朝、のんびりと起き出してみたらテーブルの上にメモ書き。
「出かけてきます。探さないでください・・・」
ご丁寧にカップラーメンでおさえていた。
 

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そんなお一人様の夜は、ロシアビールの「ストリチノエダブルゴールド」。

そういえば、娘と一緒に日暮里に生地を買いに行くとか言っていたなぁ。
たまにはお江戸見物でもしようかと。
ついでに娘のところに泊まってくるかもと。

濃い、というか赤みがかったビール。
コクがあって、しかもまろやかな味。
美味し!
 
雨音だけが流れる静かな夜に、、、ポチッひらめき


ということで我が家のチャレンジレディばば様が不在のため、酒友は噂の千葉土産「チバリバリ」。

柔らかチップで食べやすい。

塩バターが美味さ増殖!
 

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17:43  Posted by juzji
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【縄文流れで縄文明水】

青森の縄文を世界遺産に!
 

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ということで縄文女子からの貢物は、しゃこちゃんをイメージした縄文手ぬぐい。

中々斬新なデザインです。
そんな夜は「三内丸山遺跡」で見つけた、青森県七戸町は盛田庄兵衛の「特別純米酒 縄文明水」。

まさに縄文の味!なワケはないですが、透き通ったのどごし。
スッキリとして、飲みやすいお酒です。

縄文に想いを馳せて、、、ポチッひらめき


今宵の肴は我が家のチャレンジレディばば様のひと手間、イカに野菜をズッパど煮!

豊かな彩り!

出汁がしみてて、美味い!
 

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20:50  Posted by juzji
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【雨のち太陽・・・】

今日のサッカー・キリンチャレンジカップは新生サムライブルー!
森保一新監督のもと新代表がどんな戦いをしてくれるのか興味津々でしたが・・・
なかなか面白い戦いをしてくれました。
というか個性派揃いの中、チーム連携も良くワクワクさせてくれるサッカーでした!
 

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勝利の美酒は、麒麟麦酒の「グランドキリン 雨のち太陽、ベルジャンの白」。

華やかなオレンジビールのベルジャンホワイトタイプ。
ジメジメした雨模様から、燦々と陽の光を浴びて、スッキリ爽やかな!そんな感じ。
とっても飲みやすい。

まだまだ勝敗に一喜一憂してもしかたないのですが、期待大!
がんばれ!ニッポン!、、、ポチッひらめき


今宵のツマミは、はとや製菓の珍味「イカジャーキー」。

なんとイカの塩辛をそのまんまジャーキーにしたという逸品。

爽やかなビールにイカの塩辛ジャーキーというのもなんですが、ほどよい塩加減がよろしいかと。
 

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21:21  Posted by juzji
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【ライトな気分でオチャコボ】

体調がよろしくない。
長旅の疲れが抜けきらないのか、夏の暑さにまいっているのか、はたまたただの飲み過ぎなのか・・・
 

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週初めはライトな気分で、ロシアビールの「オチャコボ オリジナル」。

ピルスナータイプ!
きめ細かな泡立ち、ほどよい苦味。
なかなかに美味い。

残暑の涼みに、、、ポチッひらめき


今宵のツマミは、小岩井6Pチーズ クリーミーを生ハムと共に!

大事な塩分補給。
 

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21:13  Posted by juzji
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