【百薬の長命泉!?】

週の中日、もちろん今日も命の洗濯!?

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お酒は百薬の長とも申しますから、疲れた体を癒すのも、明日の活力を生むのも、成田の地酒・滝沢本店の「長命泉 吟醸純米」。

華やかさはあまり感じませんが、落ち着きのある安心できるお味。
肴の邪魔をしない食中酒、かな。

今日も一日おつかれー!、、、安堵の、ポチッイヒヒ
 

今宵の肴は我が家のチャレンジレディばば様のひと手間、さばの味噌煮!

生姜の香りがいい感じです。
もうひと手間は、煮物。
きっとバランスを考えてくれたんだろうな、いつも感謝至極たらーっ


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21:18  Posted by juzji
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【焼きホタテと関娘】

イカ好きにとって不漁はとっても心配ですが、今度はホタテも高騰が続いているとか!?

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なんてこったの殻付き焼きホタテイヒヒ

我が家のチャレンジレディばば様曰く・・・
ちょっとこぶりだばって、活きのいいのがあったはんでのぉ!と、どうよとばかりの自慢顔ラッキー

そうとなればマイ冷蔵庫に冷やしておいた「激ウマ6本飲み比べセット」より、山口県下関市の下関酒造「上撰 関娘 天然水仕込み」熱燗

さすが天然水仕込み、すっきりとした喉ごし。
甘味を感じるのはちょっと危険な気もしますが・・・

ほどほどに、、、ポチッショック
 

しょうゆ焼きのホタテはとってもジューシー!
噛めば噛むほど、お腹の中で膨れていく気がしますたらーっ


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21:34  Posted by juzji
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【ワラビで美丈夫】

昨夜のことである。
先週末の酒が残っていたのか、月曜早々身体が重く、アルコールは控えようと思っていたのだが・・・
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まぁ身体が重いのは普段の食べ過ぎ!ということで、今更?という感もないではないが、貢物の高知県安芸郡は濱川商店の「美丈夫 純米大吟醸 舞」。
銀さん、フルーティですよ(笑)
しっとりと、ふんわりとした飲み口。
旨味が口の中にしっかりと残るような。
週初めから飲み過ぎ注意!、、、的な、ポチッひやひや
さてさて、久々の休肝日予定の意思を崩した一品は・・・
山形県小国産のわらび拍手
アクもとってくれていたので、すぐいただいちゃいました。
太くて、粘りがあって、これは美味い日本酒を合わせなきゃいかんですよね。

しかたないよなー
秀ちゃん、感謝モグモグ
21:49  Posted by juzji
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【金時芋とワイン】

毎週のように土曜日は出歩いていますが、日曜はなるべく自宅で・・・

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摩天楼の夕日のような、アメリカワインの「ニューヨーク レッド」ワイングラス

軽い飲み口!
フルーティで飲みやすいワインでございます。

明日へのリセットで!、、、ポチッイヒヒ
 

今宵の我が家のチャレンジレディばば様のひと手間は、徳島からの貢物!鳴門金時を鳥のササミで巻いてみました!

甘味が包まれて、美味いラッキー


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19:48  Posted by juzji
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【津軽びいどろ&タムラシードル】

今回の東北グルメ旅、ことあるごとにスタバに寄って!と娘が言う。
ことあるごとと言っても、青森にスタバはまだまだ少ないが・・・

スターバックスの地域限定グラス「津軽びいどろ」が売られているんだとかひらめき
でも、弘前でも青森でもすでに売り切れていて入荷待ち下向き

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ただ五所川原店には再入荷されていた「津軽びいどろGOSHOGAWARA」、記念にゲットしてきました拍手

このデザイン、どこが五所川原なんでしょうか?といぶかりながら説明を見てみると・・・
立ちねぶたに代表される“赤・黒”と、津軽鉄道の“黄”で、この地域の中でもっとも気性や地吹雪などの激しい様子を表現!

う〜ん、何となくわかるような、わからないような!?

どちらにしても家で飲むのはアルコールばかりですから、今宵は弘前・タムラファームの「TAMURA CIDRE DRYバー

細かな泡立ちが綺麗。
もちろんフルーティで、爽やかなお味。
優しさも感じられる、スッキリとしたシードル。

優しさに包まれて、、、ポチッラッキー
 

おツマミは、龍屋物産の「白トリュフのマカダミアナッツ」。

白トリュフの香り、味を引き締めてくれるゲランドの塩、その二つをいい具合に合わせてくれるエクストラバージンオイル、ちょいと贅沢気分な夜グッド


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21:50  Posted by juzji
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【そやなー 言わなしゃあないな】

今日の仕事は・・・
営業職なのに客から声がかからない。
ひょっとしたら電話が通じてないのかもしれないがしょんぼり

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そんな一日が終わった夜は香川県琴平町、西野金陵の限定シェリー樽熟成米焼酎「多度津の語りべ そやな」。

声がかからなければこっちから連絡をとるしかないわけで、無口なハードボイルド(仮)も仕事となれば必死にネタを考えて・・・

そやなー 言わなしゃあないなムード

ウイスキー感覚かな、いい香りだ。
氷がなごむと甘味がましてくる、美味い。
きっと明日はうまく口が回るかもしれない

酒を飲んでしまえば、明日は明日の、、、ポチッイヒヒ
 

今宵の肴は我が家のチャレンジレディばば様曰く、手抜きのタコ刺し。

まぁ切って皿に盛るだけですから。
でも酢味噌の塩梅はさすがですグッド


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21:38  Posted by juzji
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【桜の夜】は鮫!?

さくら さくら 今咲き誇る・・・ムード

って、いつの話よひやひや

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でも目の前は満開の夜桜、花咲ジジの津軽旅桜編も無事終わったということで、貢物の六花酒造「じょっぱり 吟醸酒 桜の夜」。

甘みを感じながらも、キレがある!
スッキリ、爽やかなお味。

来年の桜に想いを馳せて、、、ポチッ熱燗

今宵の肴は我が家のチャレンジレディばば様のひと手間、サメ肉の抹茶焼き!

色合いはアレですけど、和!ですラッキー
 

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19:33  Posted by juzji
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【不動純米吟醸一度火入れ無炭素濾過】 イサキの塩焼きと共に・・・

今宵、久々の日本酒は定期的にお食事会を開いている淑女会様からの貢物プレゼント

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国際都市成田の地酒・鍋店(なべだな)、インターナショナルワインチャレンジ銀賞の「一度火入れ無炭素濾過 不動 純米吟醸熱燗

爽やかな香りとキレ!
すいません、微妙な言い回しはできませんが、旨い!
もうそういう表現しかないですねイヒヒ

日本人で良かった!と、、、しみじみな、ポチッ拍手
 

つけあわせの肴は我が家のチャレンジレディばば様のひと手間、イサキの塩焼きに胡椒をまぶして!

肉厚、食べ応えあり。
香ばしくて美味いグッド


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21:13  Posted by juzji
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【とりあえずの一杯は、僕ビール】

とりあえずの一杯、僕はビール、君も・・・

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カエルのイラストが可愛い、ヤッホーブルーイングの「僕ビール、君ビール。」。

セゾンスタイルのビールなんだそうでございます。

なんか不思議な香り・・・
新鮮な若い果実のようなアロマなんだそうでございます。
若い果実の香りって、まだ熟してない分甘くはないな。

想像以上に苦い・・・
キリリと効いたポップの苦味、なんだそうでございます。
ちょっと違う楽しみ方。

今日も一日、お疲れさま〜!、、、で、ポチッビール
 

今宵の肴は我が家のチャレンジレディばば様のひと手間「冬瓜と肉のスタミナ源たれ炒め」。

さすがのばば様も冬瓜料理には色々と苦労してるみたいな。
まぁ、源たれがあれば味付けには困らないだろうけどたらーっ


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20:55  Posted by juzji
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【ひこうき雲と私はえんどう豆】

国際都市成田に住んで30年弱、初めて知りましたひらめき

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我が家から飛行機が見えるなんて見る

娘と息子は知っていたらしいのですが、普段それぞれの部屋に入るのも憚れて・・・

そう私の部屋からは音は聞こえるものの、姿は見えず。
たまたま息子の部屋から空を眺めて気づいたひやひや

そんな大発見の夜は、グランドキリン「ひこうき雲と私ビール

フンワリと爽やかなお味。

これで雨の日も嵐の日も楽しめるな。
めざせ、インドア生活!、、、に、ポチッイヒヒ
 

今宵のツマミは我が家のチャレンジレディばば様曰く、近所の農家から貰った採れたてえんどう豆!

柔らかい!

夕暮れの空を眺めながら、風呂上がりのビールが美味いラッキー


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19:31  Posted by juzji
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