【行ってき たぜ、東北。】 帰宅の一杯

関係者の皆様、ただいま国際都市成田に無事戻りました。
昨日(2月25日)は午後から雪の青森市内を徘徊し、16時から永遠飲み続け、気づいてみれば午前様、、、って、記憶が無くなっていましたショック

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まぁ記憶は無くなっていても、きっとカメラには諸事情が写っていると思われますので、それなりに記録をたどって・・・

とりあえず、帰宅の一杯はちょっとゴージャスなアサヒビールの「アサヒドライプレミアム豊醸焙煎仕立て」。

ギフト用らしいですが、コンビニで売ってたということは余り!?

柔らかくて、優しい味わいに感じます。
気分が豊かになれます、きっとイヒヒ

取り急ぎお疲れ様ー!、、、乾杯の、ポチッビール

今宵の我が家のチャレンジレディばば様のひと手間は、スキヤキ風!だって。

「だって、何時に帰ってくるかわからないし、晩飯もいるかどうか・・・」
まぁ確かにひやひや

ということで「行ってき たぜ、東北。」ネタのあれこれは、明日から編集のため、、、近日大公開!!


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22:09  Posted by juzji
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【笑顔】 菊乃井 こけしボトル

化粧箱を開けてみた。
コロッと、何かが飛び出してきたびっくり

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めんこくて、いい笑顔だイヒヒ

去年の夏、黒石市の「津軽こけし館」で買い求めた鳴海醸造店の「菊乃井 こけしボトル(特別純米酒入り)」。

見てるオレが思わず目尻を下げてしまうほどの甘みを感じるお酒。
まぁ飲みすぎたら、怒られそうだからほどほどに。

睨みが効いてて、、、ポチッひやひや
 

今宵、我が家のチャレンジレディばば様が用意してくれたのは、イカ。

最近高いと聞くが、ありがたい限り。
これがあると飲み過ぎるのが常だが、こけしボトルは360mlであっさり終了。

あぁ、飲み足りないなぁがく〜
ひょっとしたら、青森の酒がオレを呼んでるぜ!?


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21:22  Posted by juzji
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【八海山】 白身魚の塩胡椒焼きと共に

早く帰ってきた夜のお楽しみ・・・

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遅くなろうがあまり変わりはないが、久々に新潟県南魚沼市は八海醸造の「清酒 八海山熱燗

ちょいと熱めに燗をつけ、、、甘い!
すごく甘味を感じます。

こんなに旨かったっけ?と、、、再認識の、ポチッたらーっ
 

今宵の肴は我が家のチャレンジレディばば様の一手間、白身魚の塩胡椒焼き!

なんの魚?と聞いたら、あっ!忘れた。
最近ボケてるんだよねー、だって。
たぶん、カジキだと思うひやひや


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20:52  Posted by juzji
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【旬を味わう】 紫鬼火

今日もまた寒い一日でしたが、春は確実に近づいて・・・

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とりあえずお湯割りは、鹿児島県いちき串木野市・田崎酒造の「炭火焼きいも焼酎 紫鬼火」。

焼芋焼酎って甘いイメージだったが、甘酸っぱいワイン風味だそうです。
ちょっと大人びた芋焼酎かな。

今宵の肴は春呼ぶ、ふきのとうの天ぷら。

苦味が旨味イヒヒ

もうすぐ春のですねーるんるん、、、と、ポチッ拍手
 

我が家のチャレンジレディばば様のもうひと手間は「ツブの貝みそ風」。

コリコリして美味いグッド


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19:24  Posted by juzji
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【梅乃宿】 備前雄町 純米大吟醸

行きつ戻りつ、なかなか冬を脱せないでいるようですが・・・

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春の香り漂う梅の花、良き季節かな。

そんな季節の晩酌は、貢物の奈良県葛城市は梅乃宿酒造の「備前雄町 純米大吟醸 梅乃宿」。

香り立つ、良きお酒かな熱燗

今宵のチャレンジレディばば様のひと手間は、健康鍋なんだそうです。

食材探しに道の駅に行ったら、でっかい葉っぱが売っていた。

ケールっていうんだろうです。
どうやって食べるのかと聞いたら、鍋でもいいですよー!ということだったので素直に鍋にしてみた。

後で調べたらケールって青汁の材料なのね。
ケール鍋、特に苦みを感じることもなく、おいしくいただきました。

栄養満点な健康的な食生活に、、、ポチッイヒヒ
 

〆の一膳は、一本丸ごと松前漬け。

こんなことだから、中々お腹が凹まないよなーひやひや


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19:22  Posted by juzji
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【獺祭ショコラ】で獺祭づくし

行事日に向かって各社、いろんな品揃えをしたようですが・・・

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酒好きのオレには、ショコラティエ パレ ド オールの「獺祭ショコラハート大小

企画も大変ですねぇ。
きっと試作品をあれこれ試したんでしょう。

そうなるとしかたない、キープしておいた旭酒造の「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」の封を切る。

透明感のある、香り立つお酒。
まあ、ハズレはないな。

獺祭づくしの夜に、乾杯!、、、の、ポチッ拍手
 

「獺祭 磨き二割三分」を使用したビタータイプとミルクタイプ。

すんなりと口の中でとけちまった。
塩がちょっと効いた、ミルクタイプが好きかもイヒヒ
 

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21:19  Posted by juzji
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【海亀の独り言】

海亀の独り言って、やはり愚痴が多いのかなぁ。

最近やってらんねぇよなー、海は汚れてるし、砂浜は荒らされるし、甲羅に乗って竜宮城!ってバッカじゃないの?・・・

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鹿児島県徳之島は奄美酒類の奄美黒糖焼酎「海亀の独り言 黒麹仕込み 甕壺三年貯蔵」である。

豊かな香りが引き立つというのでお湯割り!

まろかやー
優しい味だね。
甘さも感じられて旨い。

しかも糖質ゼロ!

前も書いたけど、気持ちはわかるよ気持ちは。
でもこれって、誇大広告とは言わないけど誤解を招くんじゃない?
招くと言えば、招福猫。

佐藤邦雄氏デザインのフィギュア、ラブリー・スノーをいただきました

幸せなひと時!、、、に、ポチッイヒヒ
 

今宵の肴は、我が家のチャレンジレディばば様の手作りガンモとすくめ。

ありがたや、ありがたや拍手


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21:43  Posted by juzji
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【たまにはヒゲのウイスキー】

寒い一日、ずっと暖房の効いた部屋で過ごす。
ただ、ポッカリとあいた心の穴までには温もりが届かない。

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ならばもっと度数の高い今宵の酒、ニッカウヰスキー60周年記念ラベル「ブラックニッカ ディープ ブレンド」をお湯割りで。

まぁ、飲み慣れた国産ウィスキーの味だ。

60年、ほぼオレの人生と同じ歩み。
おっと、さすがのオレも生まれた時は、今で言う我が家のチャレンジレディばば様のオリジナルミルクなわけで、ウィスキーを飲んだのは、、、若気のいたりだひやひや

あの時は隣の屋根にぶら下がっていた氷柱を折り、水代わりに雪をグラスに入れたものだが。

懐かしい思い出と共に、、、ポチッグッド
 

ツマミは、定番土産のマカデミアナッツチョコ。

おっと、勘違いしちゃならないぜ。
行事日とかじゃなく、スーパーで安売りをしてたから買ってきただけだ。
なんの愛も感じない、ただ人生に甘いだけの自腹ショック


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19:20  Posted by juzji
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【寿司三昧な夜】

そう言えば最近、お寿司食べてないわねぇ!
と、我が家のチャレンジレディばば様のつぶやき・・・

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そう言えばマイ冷蔵庫にスペイン産の「オロヤ 寿司ワイン」があったなぁ!と、独り言。

ならばと、お出かけついでに近くのスーパーで買ってきた久々のお寿司である。

食べたいものを各々勝手に選んだらこうなった。

まずはワインを一口・・・
おっ、けっこう酸味が強いかも!

なんて思いながら、寿司を口にしてからさらに一口。
おっ、甘い!

なぜ?
何があったの?

衝撃的な味の変化に驚きの、、、ポチッびっくり
 

最近手に入りづらかったイカ刺しでも一口ワイングラス

生ものの旨味が引き立ちますーラッキー


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19:39  Posted by juzji
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【浦霞でフグ三昧な夜】

今日は2月9日、ふくの日なんだそうです。

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ということで、ふぐ三昧な夜ー拍手

用意したお酒は宮城県塩竈市、佐浦の「純米酒 浦霞熱燗
以前、蔵元で利き酒を楽しませてもらいましたが、宮城を代表する銘酒でございます。

今日は寒いので燗をつけて、軽く炙ったとらふぐのヒレと共に・・・

琥珀の色合いと共に広がる良き香りかな。
甘みというか、旨みがひきたって、しかもまろやか、もちろんうまい

スーパー物だけど、贅沢気分で、、、ポチッラッキー
 

今宵のツマミはもちろん、ふぐ。
ふぐの味醂漬けをマイストーブで焼き、上がったところを頬張る。
プリップリでホクホクで・・・

とらふぐの皮はもみじおろしをちょいとからませて。

これもまたプリップリ、ただいま至極のひと時中イヒヒ


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21:25  Posted by juzji
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